Projek Raya 2015: Dahlia Cheese

Assalamualaikum..

Hari ni nak update pasal beautylicious kita..dah lama xupdate.. lgpun anak kecik kan takut xde masa kalau amik tempahan.. pastu ngan tengah preggy pulak.. tapi untuk raya memang dah plan nak buat jugak sikit2.. tapi xkesampaian pulak..

Hmm sebabnya mula2 tu plan nak tumpang jual biskut raya kat kedai kawan ayah rania time bulan puasa.. bukan nak buat banyak pun 2 ke 3 jenis je.. pastu choco brownies, brownies cheese dengan creampuff.. tapi masa dekat puasa tu kawan kita tu bgtau xjadi plak nak niaga time puasa.. xpelaa xde rezeki kan.. nasib baik belum buat stok biskut lagi.. cuma buat untuk tester..

Tapi sebab dah ada sedikit semangat yang hilang tu aku tetap buat jugak biskut untuk tempahan dan untuk family dan diri sendiri.. lebih kepada buat untuk diri sendiri n family.. tapi kalau ada yang nak selit2 order tu boleh la selagi termampu.. aku cuma buat 3 jenis je.. yang ada stock sekarang hanya dahlia cheese.. lagi 2 tu tart nenas dan hershey kises cookies..

tulaa rupa dahlia cheese versi aku.. omeyy x.. haha.. yang penting rasa meletop cair dalam mulut.. nak order boleh email atau like fb beautylicious oteyy.. nanti dah ada stock biskut lain kita update.. harga RM 28/50 biji 1 balang..

Ketam Masak Telur Masin

Assalamualaikum..

Menu berbuka hari minggu bolehla masak best2 sikit.. Ni menu hari sabtu ari tu.. pagi tu pergi pasar taman kosas.. masuk2 je gate terus nampak ketam segar gemuk2.. amboii mengoda betul.. terus niat nak beli.. haha.. boleh main niat2 dulu ehh.. sebab nya niat g pasar tu nak cari buah nenas untuk buat biskut tart.. so cepat2 la cari buah nenas.. lagipun nia ngan ayah xturun tunggu lam kereta.. ibu kena la bergegas cari barang.. kan melalak lak dak tu cari ibu..

Pastu alang2 beli nenas iols teringin nak makan ikan bawal tiga rasa ala thai la plak.. padah jenguk blog masam manis.. haha.. tapi kat pasar ramai orang la plak.. masa beratur nak bayar ketam pun dah ramai orang.. kat tempat jual ketam tu xde la plak ikan bawal.. kena g sebelah.. pastu nak bayar kena beratur panjang gak.. iols dah la nk beli ikan sekor je.. terus letak balik.. nyampah tau.. terus masuk wish list ikan bawal 3 rasa ala thai ni.. hehe

Masak simple je xguna banyak bahan.. tapi terlebih susu plak so dia xjadi pekat.. len kali buat kurangkan susu.. tulaa berlagak chef lagi main tuang je.. kahkah.. resepi kat bawah untuk rujukan lain..

Resepi Simple Ketam Masak Telur Masin

3 ekor Ketam
3 biji telur masin
Butter (3 sudu besar)
Bawang Putih 1 labu
Susu Cair
Susu Pekat
Daun kari
Tepung Jagung
Garam
Lada Sulah
Cili Padi

Cara-cara:

Ketam bersihkan pastu lumur garam lada sulah dan tepung jagung.. Tepung jagung agak2 laa.. dalam 3-4 sudu macam tu.. gaul2 pastu goreng dalam minyak yang banyak sampai kekuningan.. Angkat toskan.. Settle part ketam..

Telur masin kena rebus dulu.. pastu dah sejuk sikit lenyekan telur kuning tu.. tambah 1 biji telur putih.. Ok next cara nak buat sos telur masin plak.. Cairkan butter pastu masukkan bawang putih, goreng sampai naik bau pastu masukkan cili padi dengan daun kari.. cili padi ikut tahap kepedasan masing2.. gaulkan pastu masukkan telur dah dah dilenyek tadi gaul2 rata.. masukkan susu cair ikut kepekatan yang disukai.. masukkan 1 sudu susu pekat pastu garam dan lada sulah.. Masak sampai jadi buih2.. then masukkan ketam tadi gaul2 rata pastu siap.. boleh makan ngan nasi atau ratah je.. susu pekat jangan banyak sangat kang manis lak.. bagi rasa lemak manis sikit je ganti gula.. garam pun jangan banyak sebab dah guna telur masin.. sesuaikan rasa masin manis lemak pedas dia tu.. baru ummphhhh..

Rania Turns 1

Assalamualaikum..

Throwback beberapa minggu lalu.. nia genap 1tahun 28/05/2015.. dah besar sayang ibu.. cukup2 setahun baru nia tumbuh gigi.. tumbuh gigi atas dulu 1 batang.. now baru ada 2 batang atas.. gigi rabbit.. haha.. pastu hari anniversary ibu ayah seminggu lepas besday nia., nia boleh jalan.. mmg pandai nia bagi hadiah kat ibu ayah kan.. aku tengah duk buat biskut raya untuk tester tengok2 dia duk jalan sana sini.. bagus anak ibu.. time ibu ayah kemain suruh jalan dia wak derk jee.. biar dia main sorang2 bangun jalan sendiri..

Sekarang ni dah laju jalan.. jalan xbrenti.. kejap masak bilik kejap pegi dapur kejap g main mainan kejap tengok tv.. pastu punggah kasut dia atas rak kasut, sepahkan mainan.. hmm rumah memang huru hara la.. tapi aku biarkan kan dia aktif biar dia belajar.. pastu sekarang kalau nangis bukan main lagi panggil ayah.. pastu sikit2 ayah, sikit2 ayah.. bangun tido cari ayah..

besday nia sambut 3 kali.. koyak poket 3 biji kek besday.. first kek sambut kat rumah siti atok.. kebetulan balik kb ada kenduri.. sambut early besday ania ngan cousin2 ania semua.. time ni muka nia macam pelik je.. xpernah kan kek2 bagai ni.. pastu ramai2 lak nyanyi.. hehe..

Besday Girl

Tu muka nak nagis lari kat ibu ye.. bukan senyum.. haha

 Kedua sambut rumah tokma pulak.. sambut kat luar rumah je petang tu ramai2.. rumah tokma ramai orang.. so meriah la sikit.. time ni nia demam sikit.. cranky la sikit nak ngan ibu je.. tapi makan lalu.. huhu.. dah la dia memang jenis xnak ngan orang.. xsihat lagi laa menjadi2 perangai.. kesian mak2 sedara, tokma nak dukung pun xboleh.. nangis.. harap balik raya nanti anak ibu behave laa.. jangan nak buat perangai sombong macam tu lagi.. hehe.. boleh ehh camtu..

Kek Barbie untuk nia

Ketiga sambut kat school.. kali memang nia enjoy.. pengasuh dia hantar video nia n kawan2 nyanyi pastu tiup lilin.. seronok la dia sengeh2 tengok kawan2 nyanyi.. nak transfer pic problem plak dah.. tension betul guee.. time rajin update ni dia wat hal plak ehh.. nia siap duk mintak nak tengok video ni ulang2.. syok sendiri betul.. hahaha..

Semua kek beli jee.. ibu xsempat nak baking.. yelaa balik kampung letih malas nak membaking nak g cari barnag semua.. pastu balik kl xsempat pulak sebab ibu dan ania checkup pastu esoknya dah besday.. ania checkup cucuk 1 tahun.. alhamdulillah xde demam ke apa.. lek je kena cucuk xnangis pun.. ibu plak yg kena cucuk sakit seminggu siap bengkak lagi.. sobsss..

Video sambut besday kat school besar la plak malas nak menunggu transfer.. dah la tgh problem nk transfer ni.. geram betol.. harapan ibu semoga Aleesa Rania kesayangan ibu dan ayah ni membesar dengan sihat, besar nanti jadi anak yang solehah jadi anak yang berguna.. InsyaAllah.. amin..

Selamat Berpuasa

Assalamualikum..

Hari ni dah hari ke-2 puasa tahun ni.. Alhamdulillah.. tahun lepas aku dalam pantang.. dapat puasa last 3 hari sebelum raya je.. memang cabaran la pantang time puasa.. orang berbuka makan dapdap.. kita tengok jelaa.. lagi2 air bandung soya laa, soya cincau laa, bandung cincau laaa.. nanges ceruk dinding je iols dulu.. kahkah

Kelmarin sahur kunci jam pukul 5.00 tapi bangun pkul 5.20 sebab aku tengok kat apps dalam fon imsak pukul 5.45 subuh 5.55 mcm tu lahh.. dah siap2 panaskan lauk hidang nasi kejut suami dah.. elok je aku cedok lauk letak dalam pinggan azan dah.. terus pandang muka laki iols.. wakakaka.. nasib xkena mawah tau..

So hari ni bangun awal sikit pukul 5.. kah2.. tapi sempat la makan.. kunci jam kat nfon 4.45 tapi xbunyi pulak.. cis betul.. tu nasib baik aku tersedar pukul 5.. aku cakap kat laki aku malaikat kejut bangun sahur dia gelak2.. hehh.. bukak puasa semalam masak ala kadar je.. ayam goreng bawang & kentang dengan sup sayur.. tu pun dah mintak approval dulu nak makan apa berbuka.. nasib laki iols jenis makan xsusah sangat.. lau x jenuh nak masak.. dah la aku balik kerja pukul 6 baru sampai rumah.. tu pun sampai2 terus gopoh2 masuk dapur..

Aku dah masuk 6 bulan dah.. minggu ni 24 weeks.. tapi bila scan baby kecik doc takut x accurate tarikh due date aku tu.. sebab lambat dalam 10 hari camtu.. aku dah pening nak ikut yang mana.. redha jelaa.. yang susahnya nak cuti laa.. unpaid leave la jawabnya.. -________-

Rania plak sekarang ni susah la haiii nak makan nasi.. benda lain dia makan.. biskut kopok semua tu.. nasi makan dua tiga suap dah geleng kepala.. kalau masuk mulut pun dia luah balik.. tapi dia makan lauk.. nak makan sendiri ok.. kalau makan kena bagi dia pegang lauk.. lau x sebok je tangan kecik tu nak amik sendiri dalam pinggan.. semalam bagi makan sup sayur dia makan la jugak sikit.. kalau xde kuah memang xnak langsung.. satu suap je dah geleng.. letak kicap lagi dia xsuka.. amboii kemain kenit ni tau.. makan memilih.. nak yang sedap2 je.. kalau nasi kuah gulai tu memang fav dia la.. makan sampai kenyang.. ibu je malas nak masak gulai.. huhu

Hari ni nak masak apa plak untuk berbuka.. menu kat rumah tu hari2 ayam laa.. sebab ayah nia tu xmakan ikan.. seafood pun xmakan gak.. tapi sotong celup tepung makan.. pelik betul.. kalau sotong masak lain xmakan.. eee ngada tau..